Serrapeptase是一種具有高纖維溶解活性的蛋白分解酶。

Serretia Serrapeptase每2粒膠囊含有250,000個息斯特普淨酶單位（SPU）。息斯特普淨酶單位（SPU）是用來量化息斯特普淨酶酶活性的測量單位。

當科學家研究蠶和它們分解絲繭的能力時，發現了Serrapeptase。他們發現蠶分泌了一種負責分解絲繭的酶。進一步研究這種酶時，他們發現蠶蟲體內存在一種特定類型的細菌，它們會產生這種酶，現在被稱為Serratia E-15。

今天，在Serrapeptase的生產過程中使用Serratia E-15。好消息是：不需要使用蠶來生產Serrapeptase。

所有天然、無化學添加的酸性膠囊由一層特厚的纖維素（植物膠囊）製成，並帶有微型螺旋密封機制，以防止漏漿。酸性膠囊被設計為延遲膠囊內容物的釋放時間長達一小時，而不使用可能有害化學品。

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